Дело в том, что впечатление о человеке складывается под воздействием
многих факторов, в том числе вкуса и температуры. Если вы угостите
девушку горячим чаем или кофе, у нее останется о вас в буквальном смысле
более теплое впечатление, чем, если бы вы угощали ее вином, молочным
коктейлем, газировкой или мороженым. К тому же, многие девушки на первом
свидании нервничают и будут рады уютной атмосфере кафе или чайной.
Источник: Кулинарный Эдем