Главная  → Новости

Понедельник, 25 Сентября 2017, 11:01 (GMT +4)
Двойной удар по кризису

Сергей Миронов и Олег Назаров представляют новый совместный

авторский семинар “ДВОЙНОЙ УДАР”. Семинар состоится 11 - 12 октября в Москве.

 
Понедельник, 25 Сентября 2017, 10:44 (GMT +4)
Роспотребнадзор напоминает

За что могут оштрафовать

 

 

Пятница, 9 Июня 2017, 10:45 (GMT +4)
Рестораторы Москвы делают ставку на демократичные концепции и российский продукт

На 3-5 процентов растет рынок уличной еды в Москве ежегодно. Это единственный сегмент ресторанного рынка, который продолжает неуклонно развиваться быстрыми темпами. Об этом заявили эксперты Конкурент-клуба, организатором которого выступил Департамент города Москвы по конкурентной политике.

Среда, 12 Апреля 2017, 14:11 (GMT +4)
Крупнейший производитель свинины Мираторг займется овцеводством

 

Крупнейший производитель говядины и свинины в России, агрохолдинг «Мираторг» осенью 2017 года намерен заняться промышленным овцеводством. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на президента компании Виктора Линника.



Вторник, 4 Апреля 2017, 12:41 (GMT +4)
Совместить несовместимое

Как кризис-менеджер за месяц оживил ресторан «Мясо&Рыба».

Опытный консалтинговый агент и ресторатор Сергей Миронов помог выжить десяткам московских ресторанов. Однако бренд Meat&Fish занимает в его карьере особое место. Оригинальная концепция совместить стейк- и фиш-хаус в одном помещении позволила создать по-настоящему узнаваемый ресторан, но через несколько лет после открытия Сергей продал долю в своем экспериментальном заведении (а также в нескольких других успешных ресторанах, находившихся под его управлением) и полностью окунулся в консалтинговую деятельность. Летом 2016 года предприниматель вернул себе Meat&Fish с намерением создать сеть всероссийского масштаба.

 


Понедельник, 20 Марта 2017, 12:07 (GMT +4)
Mcdonald's запустит доставку в россии

Проект по интернет-торговле от гиганта уже в разработке.

Понедельник, 20 Марта 2017, 11:51 (GMT +4)
В Москве определили лучшие банкетные предложения. Итоги Премии Столичный банкет

15 февраля в московском клубе Yotaspace состоялась церемония награждения Премии «Столичный банкет». По результатам открытого народного голосования в интернете и голосования экспертного жюри, на основании предоставленных площадками материалов, были определены лучшие банкетные предложения Москвы и Московской области.

Четверг, 23 Февраля 2017, 18:24 (GMT +4)
Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро.

Четверг, 2 Февраля 2017, 19:09 (GMT +4)
Объявлен шорт-лист Премии Столичный банкет

В начале января завершился этап открытого голосования за лучшее банкетное предложение Москвы и Московской области. С 20 января 2017 г. экспертное жюри приступает к оценке банкетных предложений участников, вошедших в шорт-лист.

Понедельник, 26 Декабря 2016, 13:15 (GMT +4)
Конгресс лучших

24 ноября в московском конференц-зале DI Telegraph в центре Москвы состоялся Первый всероссийский конгресс рестораторов «Топ-100», организованный ИГ «Ресторанные ведомости».