Ежегодно в День независимости в Нью-Йорке проводится конкурс по поеданию этого традиционного американского блюда. На сегодняшний день рекорд составляет 68 хот-догов за 10 минут. Влияние скоростного поедания на здоровье до сих пор не изучено, так как «спортсмены» отказываются проходить обследования.
Единственная научная работа, посвященная этой проблеме, опубликована
в журнале American Journal of Roentgenology. Врачи обследовали
29-летнего Тима Януса после того, как он съел 36 хот-догов, и
обнаружили, что его живот увеличен, как у беременной женщины, что
означает, что его желудок способен сильно растягиваться и расслабляться.
Возможно, это врожденная особенность, но врачи не исключают
формирования этой способности в сознательном возрасте. Обратная сторона
способности растягивать желудок – постоянное чувство голода.
Источник: Кулинарный Эдем