"Некоторые сорта капусты хранятся не очень долго, и для того, чтобы большее количество товара дошло до потребителя, было решено перерабатывать продукцию на местах. В рамках конкурса планируется выбрать и самый вкусный рецепт", - сообщил автор идеи и один из организаторов конкурса предприниматель Василий Семенов. По его словам, для участия в конкурсе приглашаются все желающие. Победителей ожидают дипломы и денежные призы: 700 рублей за первое место, 500 и 300 рублей - за второе и третье места соответственно. Финал конкурса по квашению капусты пройдет 8 декабря в Карачевском сельском клубе. Там же состоится дегустация и награждение победителей, добавил предприниматель.