Интервью программе «Сфера Интересов» телеканала РБК ТВ

Ресторанов, отмеченных звездами "Мишлена", в мире не так уж много. Лидерство принадлежит Франции, где более двух десятков ресторанов имеют по три звезды. В России нет заведений "звездных по Мишлену". И все попытки именитых зарубежных шеф-поваров перенести на нашу почву "вывезенное" из Европы изысканное ресторанное искусство не увенчались успехом. Почему традиции высокой кулинарии не прижилась в России? Какие ресторанные концепции наиболее востребованы сегодня в России? И в каком направлении будет развиваться российский ресторанный бизнес?

Новости

Пятница, 14 Сентября 2018 01:28 (GMT +4)

Дети с небес

Особые дети из регионов посетили Москву в рамках благотворительного проекта
Среда, 5 Сентября 2018 01:14 (GMT +4)

Хороша, Маша!

Среда, 25 Апреля 2018 03:36 (GMT +4)

Рыбный день