Руководитель агентства РестКонсалт
 |
 |
ЛДПР ТВ. Программа «За дело»Сергей Миронов рассказал о планах по развитию сети, преподавании в Университете, своих книгах, блогерах и многом другом
Россия 1. Утро России (Эфир от 11.12.2017)Сергей Миронов рассказал телеканалу «Россия 1» про завтраки в ресторанах, а также о блюдах, которые подают в Мясо&Рыба на завтрак
Как Есть. Гастрономические тренды 2016-2017 (Радио МедиаМетрикс 12 января 2017)
Сергей Миронов - совладелец сети ресторанов Мясо&Рыба.
Что год грядущий нам готовит? Снова очереди за бургерами или крымская кухня и пастрами? Об этом и поговорим..
Как Есть. Доставляем удовольствие (Радио МедиаМетрикс 17 ноября 2016)Сергей Миронов - ресторатор, совладелец сети «Мясо&Рыба» и Максим Фирсов - основатель сервиса FOODFOX.
Если гость не идет в ресторан, ресторан идет к гостю. Поговорим о современном сервисе доставки блюд, о том, какие плюсы и минусы у подобного сервиса для гостя и для ресторатора.
Как Есть. Мясо&Рыба (Радио МедиаМетрикс 06 октября 2016)Возможно ли совместить правильный стейк-хаус и качественный рыбный ресторан на одной площадке?
Клуб любителей вина 'VinVintage' Виноторговцы feat cомелье VS рестораторыКоррумпированный сомелье: проблема проданной винной карты, откатов и ретробонусов; как разорвать порочный круг?
Телеканал Москва 24. Программа Экономика. Эфир 05.08.2015
"Экономика": Как рестораторы приспособились к условиям кризиса.
Порядка 30 процентов ресторанов и кафе в Москве находятся за гранью рентабельности и могут закрыться в любой момент. Как приспособились к новым условиям остальные рестораторы, расскажет программа "Экономика"
Сергей Миронов - совладелец сети ресторанов Мясо&Рыба.
Что год грядущий нам готовит? Снова очереди за бургерами или крымская кухня и пастрами? Об этом и поговорим..
Сергей Миронов - ресторатор, совладелец сети «Мясо&Рыба» и Максим Фирсов - основатель сервиса FOODFOX.
Если гость не идет в ресторан, ресторан идет к гостю. Поговорим о современном сервисе доставки блюд, о том, какие плюсы и минусы у подобного сервиса для гостя и для ресторатора.
Возможно ли совместить правильный стейк-хаус и качественный рыбный ресторан на одной площадке?
Коррумпированный сомелье: проблема проданной винной карты, откатов и ретробонусов; как разорвать порочный круг?
"Экономика": Как рестораторы приспособились к условиям кризиса.
Порядка 30 процентов ресторанов и кафе в Москве находятся за гранью рентабельности и могут закрыться в любой момент. Как приспособились к новым условиям остальные рестораторы, расскажет программа "Экономика"
