Гастрономическая революция
Ресторанная управляющая компания - ресторанный консалтинг (http://restconsult.ru/ru/)
Видеоинтервью с Сергеем Мироновым (http://restconsult.ru/videointerview/)
Гастрономическая революция (http://restconsult.ru/videointerview/gastronomicheskaja_revoljutsija.html)
Сергей Миронов рассказал передаче «Грани Времени», потеснят ли рестораны фастфуд и готовая еда с доставкой/ «Радио Свобода», февраль, 2020