Делегировать и отпускать

«Делегировать и отпускать» — главный принцип ресторатора Миронова: Сергей Миронов рассказал о пути в профессии, отношении к гостю и «правильном» питании в ресторанах//Радио Mediametrics, январь, 2021

Новости

Четверг, 7 Апреля 2022 12:29 (GMT +4)

И зимой, и летом

Сергей Миронов о решении не убирать летние веранды в зиму
Четверг, 7 Апреля 2022 12:28 (GMT +4)

Притянуло в чужую отрасль

Четверг, 7 Апреля 2022 12:25 (GMT +4)

Преступное равнодушие

Четверг, 7 Апреля 2022 12:23 (GMT +4)

Без залов и диет