![]() |
![]() |
Наши услугиКак Вы понимаете, в каждом отдельном случае проблемы, которые нам приходится решать, требуют индивидуального подхода. Поэтому, сформировать какой-то конкретный прайс-лист невозможно.
Например, в рамках программы по антикризисному управлению ресторанами мы проводим комплекс мер направленных на увеличение прибыли ресторана. Обратившись к нам, Вы ничего не теряете. Вознаграждение, которое получаем мы, выплачивается только после достижения конкретных финансовых показателей. Наше вознаграждение составляет процент от суммы, на которую увеличилась прибыль. Например, компания «РестКонсалт» берет в управление сроком на три месяца уже действующий ресторан. Прибыль ресторана за аналогичный период прошлого года составила условно 1 млн. рублей. Благодаря проделанной нашим сотрудниками работе прибыль увеличивается, скажем, до 1,5 млн. рублей. Разница составляет 0,5 млн. рублей. И именно из этой суммы нам выплачивается оговоренный % вознаграждения. Программа рассчитана на срок от 2 до 5 месяцев. После завершения нашей работы ресторан продолжает показывать достигнутые финансовые результаты.
Богатый опыт работы и большое количество клиентов позволили нам добиться значительных скидок от компаний-поставщиков, которые практически невозможно получить другим ресторанам. Наша компания предоставляет полученные нами скидки своим заказчикам. В рамках сотрудничества мы подберем для Вас поставщиков с оптимальным соотношением цены и качества поставляемых товаров.
Ниже перечислен перечень услуг, которые являются базовыми в нашей работе и которые наиболее часто мы оказываем.
Ресторан под ключ
- — Анализ конкурентов
- — Разработка бизнес-плана ресторана
- — Помощь в получении разрешительной документации
- — Разработка маркетинговой политики
- — Разработка меню
- — Сопровождение предприятий
Организационные услуги
- — Бизнес план ресторана
- — Создание концепции заведения
- — Создание торговой марки
- — Разработка стратегии развития
- — Подбор оптимального списка поставщиков
- — Подбор оборудования и инвентаря
- — Юридические услуги
- — Разработка кадровых документов
Управленческие и структурные услуги
- — Проработки, составление калькуляционных и технологических карт
- — Подбор персонала
- — Обучение персонала, тренинги
- — Получение разрешительной документации
- — Антикризисное управление рестораном
- — Постоянный управленческий контроль
- — Анализ финансовой дисциплины и выявление финансовых нарушений на всех уровнях
- — Анализ сметы на строительство
Вывод иностранных компаний на российский ресторанный рынок и адаптация франшизы
- — Подбор управленческого персонала
- — Анализ деятельности конкурентов
- — Разработка маркетинговой политики
- — Адаптация под специфику России
Ресторан под ключ
Организационные услуги
Управленческие и структурные услуги
Вывод иностранных компаний на российский ресторанный рынок и адаптация франшизы
Новости
Пирог с запахом ёлки от Блюменталя
Основатель направления молекулярная кухня Хестон Блюменталь традиционно готовит на Рождество блюдо, поражающее фантазию.





