Как Вы понимаете, в каждом отдельном случае проблемы, которые нам приходится решать, требуют индивидуального подхода. Поэтому, сформировать какой-то конкретный прайс-лист невозможно.

Например, в рамках программы по антикризисному управлению ресторанами мы проводим комплекс мер направленных на увеличение прибыли ресторана. Обратившись к нам, Вы ничего не теряете. Вознаграждение, которое получаем мы, выплачивается только после достижения конкретных финансовых показателей. Наше вознаграждение составляет процент от суммы, на которую увеличилась прибыль. Например, компания «РестКонсалт» берет в управление сроком на три месяца уже действующий ресторан. Прибыль ресторана за аналогичный период прошлого года составила условно 1 млн. рублей. Благодаря проделанной нашим сотрудниками работе прибыль увеличивается, скажем, до 1,5 млн. рублей. Разница составляет 0,5 млн. рублей. И именно из этой суммы нам выплачивается оговоренный % вознаграждения. Программа рассчитана на срок от 2 до 5 месяцев. После завершения нашей работы ресторан продолжает показывать достигнутые финансовые результаты.

Ниже перечислен перечень услуг, которые являются базовыми в нашей работе и которые наиболее часто мы оказываем.

• Маркетинговые услуги

• — Анализ деятельности предприятия
• — Анализ деятельности конкурентов
• — Анализ местоположения предприятия
• — Разработка маркетинговой политики
• — Разработка меню

• Организационные услуги

• — Бизнес план ресторана
• — Создание концепции заведения
• — Создание торговой марки
• — Разработка стратегии развития
• — Подбор оптимального списка поставщиков
• — Подбор оборудования и инвентаря
• — Юридические услуги
• — Разработка кадровых документов

• Управленческие и структурные услуги

• — Проработки, составление калькуляционных и технологических карт
• — Подбор персонала
• — Обучение персонала, тренинги
• — Получение разрешительной документации
• — Антикризисное управление рестораном
• — Постоянный управленческий контроль
• — Анализ финансовой дисциплины и выявление финансовых нарушений на всех уровнях