«Выживший» — это не фильм с Ди Каприо, за который актёр получил «Оскар».
⠀
А главная идея пятого Ресторанного Экономического Форума.
Рестораторы и другие эксперты сферы HoReCa делились тут опытом, как устоять в кризис и предлагали способы реанимации ресторанного рынка после «короны».
⠀
Сергей Миронов выступил на открытии Форума и рассказал, над чем с коллегами бился в пандемию. «Встречи в Минэкономразвития и Роспотребнадзоре, рабочие группы при Правительстве — за это время у нас было немало побед.
За свою работу «Оскар» мы, конечно, не получим, но нам досталось кое-что поважнее: гости, которые вернулись снова.
А это значит, что мы не просто выжили, но и продолжаем работать. И, конечно, ждём в гости всех вас», — отметил Сергей Миронов