1 июля владелец «Мясо&Рыба» побывал на встрече, организованной «Деловой Россией». Там собрали предпринимателей, работодателей и представителей экспертного сообщества. Все вместе обсуждали новый проект поддержки представителей рабочих профессий. ⠀ В чем его суть: Москва будет возвращать работодателю до 95% средств, затраченных на переобучение или повышение квалификации сотрудника (не больше 120 тысяч рублей за одного человека в год). ⠀ Был предложен и список из 50 самых нужных сейчас для столицы специальностей. Вот только ресторанная сфера в нем отчего-то была представлена одним поваром-кондитером. ⠀ С коллегами Сергей Миронов сразу же поднял вопрос об увеличении этого перечня. Также Миронов подчеркнул, что бизнесу обязательно надо активно взаимодействовать с колледжами. Принимать участие в разработке их учебных программ. Чтобы учащиеся там ребята могли практиковаться в действующих ресторанах. А рестораторы - растили и направляли таким образом будущие кадры. ⠀ В таком случае парни и девушки не будут просто протирать вилки или переставлять тарелки с места на место - ребят по-настоящему будут учить. ⠀ Сергей Миронов отметил, что впереди - долгий путь по консолидации усилий. Предстоит совместная и плодотворная работа с колледжами по воспитанию будущих квалифицированных кадров. Но первый шаг к успеху на встрече явно был сделан
