Роспотребнадзор предлагает рестораны проверять внезапно

Роспотребнадзор недоволен существующим порядком проведения проверок ресторанов, кафе, производителей и продавцов продуктов питания. Ведомство выступает за то, чтобы проверки были внезапные и внеплановые. Соответствующий законопроект размещен на портале раскрытия информации о подготовке проектов нормативных актов. «Согласно предложенным законопроектом изменениям, для проведения плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот продуктов питания и услуги общественного питания, предварительное уведомление о начале проведения проверки не потребуется», – передает РИА Новости сообщение ведомства. 

В настоящее время эффективность проверок минимальна, так как владельцы бизнесов, получив уведомление о готовящейся проверке, спешат уклониться от нее под различными предлогами. А заодно и уничтожить доказательства нарушений. В иных случаях владельцам выгоднее заплатить штраф, а не исправлять ситуацию. Поэтому Роспотребнадзор предлагает также увеличить в разы размер штрафов для предпринимателей, которые нарушают существующие требования в сфере организации общественного питания. 

Источник: msk.mr7.ru