Главная  → Новости

Приглашаем на фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая Ветвь»

Версия для печати
В программу фестиваля и стоимость билета входят: 
• мастер-классы шеф-шоу; 
• семинары бизнес-форума; 
• дегустации в демозоне; 
• специальные программы; 
• церемония «Пальмовая ветвь»; 
• голосование за лучшую ресторанную концепцию России по итогам 2013 года; 
• гала-ужин со всеми участниками фестиваля; 
• Night Party в одном из самых культовых клубов Москвы – ICON Club. 

Специальными гостями шеф-шоу будут звезды мировой гастрономии: 
• Jonas Lundgren, Restaurant Jonas, Стокгольм, Швеция 
• Kristin Frederick, Camion Qui Fume, Париж, Франция 
• Wim Balieu, Balls&Glory, Брюгге, Бельгия 
• Сергей Ерошенко, Честная кухня, Москва 
• Daniel Phippard, Ёрник, Москва 
• Koral Elci и Olaf Deharde, KITCHEN GUERILLA, Гамбург, Германия 

В рамках фестиваля известные рестораторы представят свои бизнес-кейсы. Среди участников: Александр Затуринский, Александр Филин, Дмитрий Левицкий и Георгий Карпенко, Татьяна Мельникова, Леонид Гарбар, Синиша Лазаревич, Хатуна Колбая, Ойгуль Мусаханова и Юлия Федоришина, Ольга и Сергей Курочкины. В качестве спикеров приглашены Florian Niedermeier, Nikolaus Driessen и Bernd Maier (Markthalle neun, Германия) – обладатели премии «Пальмовая Ветвь» за концепцию «Качественная уличная еда на территории рынка». А также Nicolas и François Bergerault (L`atelier des Chefs, Франция) – основатели легендарной концепции, сети так называемых «кулинарных ателье шеф-поваров», и Bodo von Laffert (LaBaracca Restaurants, Германия) – основатель OktoPOS Solutions GmbH, разрабатывающей электронное меню для ресторанов. 

Венцом всего Фестиваля станет IX Церемония вручения премии «Пальмовая ветвь» – 12 новых дерзких ресторанных концепций в борьбе за звание «Лучшей концепции года». Обладатель золотой «Пальмовой Ветви» представит Россию в финале международной премии Palma awards Leaders Club International, которая пройдет в 2015 г. в одной из европейских стран. 

Не упустите возможность получить скидку на билет 10 %! Заполните заявку на участие и поставьте пометку – «ПИР» в графе «ФИО». 

Узнайте подробности на www.palmafest.ru.