Открыть первое в российской столице подземное заведение общественного питания планируется на станции метро «Сретенский бульвар». Работы над созданием кафе в метрополитене идут полным ходом - сейчас осуществляется оформление необходимых документов и приобретение оборудования. В подземном кафе можно будет попробовать блюда, приготовленные в столовых московского метрополитена. Каким будет средний чек заведения, кто является его владельцем и какой будет «пропускная способность» кафе, пока не сообщается.
Отметим, что на сегодняшний день в столичном метро работают многочисленные точки фаст-фуда. Также на платформе станции «Арбатская» работал буфет-столовая ГУП «Московский метрополитен». Однако полноценного заведения общепита в метро в Москве еще не бывало.
Источник: sto.b2b-rent.ru