8(495)642-57-62
|
«
Мы делаем рестораны лучше
»
Сергей Миронов,
Руководитель агентства РестКонсалт
Руководитель агентства РестКонсалт
 |
 |
Понедельник, 27 Августа 2007, 15:15 (GMT +4)
Невзятый «Бастион»«ОСТ» может отказаться покупать коньячный бренд у РВВК
Понедельник, 27 Августа 2007, 13:10 (GMT +4)
МВД включилось в икруМинистерство внутренних дел начало масштабную операцию по изъятию из магазинов черной икры -- за последние три недели ведомство конфисковало из гипермаркетов Московского региона 1,8 т продукции на общую сумму ?1,5 млн. Ритейлеры констатируют, что с начала месяца черная икра практически полностью пропала с прилавков, а та, что осталась, подорожала минимум на 15%.
Четверг, 16 Августа 2007, 15:01 (GMT +4)
Японский шеф-повар проведет лекцию22 августа во Владивостоке состоится лекция известного специалиста в области традиционной японской кухни – господина Масамити Накано. Лекция будет посвящена японской кухне.
Четверг, 16 Августа 2007, 14:54 (GMT +4)
«РОСТИК’С-KFC» вырастил «Йогурец»Агентство FCB MA, входящее в Media Arts Group, подготовило и реализовало «Твистер Йогурец», в рамках работы с клиентом «РОСТИК’С-KFC».
Четверг, 16 Августа 2007, 14:42 (GMT +4)
В России все благоприятствует росту потребления пиваПотребление пива растет вместе с показателями измерительных приборов температуры. Ведь не секрет, что выпить холодненького пенного напитка больше хочется именно в жару. И вот уже в течение как минимум недели синоптики фиксируют температурные рекорды, а пивовары – продажные.
Среда, 15 Августа 2007, 10:36 (GMT +4)
Какую еду любят в России ?Создателей передачи «Дикие блюда» интересует в первую очередь повседневная, привычная для большинства жителей той или иной страны еда, и, как ни странно, именно это позволяет разрушать стереотипы и создавать настоящие сенсации.
Понедельник, 13 Августа 2007, 15:21 (GMT +4)
Совсем недавно в Лас–Вегасе завершились соревнования барменов – «NATIONS Flair Challenge World Bartenders Championship – 2007» и «Flair Vegas-2007».Совсем недавно в Лас–Вегасе завершились соревнования барменов – «NATIONS Flair Challenge World Bartenders Championship – 2007» и «Flair Vegas-2007». Россия впервые была представлена на этих чемпионатах, российский бармен Алексей Мочнов получил личное приглашение от Jim Allison президента Flair Bartenders Association (USA), а также основателя и организатора «NATIONS».
Понедельник, 13 Августа 2007, 14:32 (GMT +4)
Китайские повара против деревянных палочек для едыАссоциация поваров Китая призвала всех рестораторов страны отказаться от использования деревянных палочек для еды ради сохранения природных богатств Поднебесной. Повара опасаются, что наплыв в столицу гостей Олимпиады-2008 резко поднимет спрос на этот традиционный китайский столовый прибор. А это в свою очередь приведет к тому, что Олимпийские игры в Пекине будут далеки от «зеленых» - характеристики, данной им еще национальным заявочным комитетом.
Четверг, 9 Августа 2007, 01:00 (GMT +4)
Осенью 2007 года состоится II Официальная Церемония вручения премии «Пальмовая ветвь»Осенью 2007 года состоится II Официальная Церемония вручения премии «Пальмовая ветвь» лучшим ресторанным концепциям России. Мероприятия с нетерпением ожидает как всё российское ресторанное сообщество, так и французские коллеги из Leaders Club International, авторитетнейшей европейской ассоциации, учредившей в 1993 году эту престижную международную награду.
Официальным представительством российского отделения Leaders Club International является Национальная Торговая Ассоциация — организатор Международного Салона «Мир ресторана & Отеля», а также издатель ведущих профессиональных журналов в области ресторанного бизнеса: «Ресторатор» и «Шеф».
Понедельник, 5 Марта 2007, 13:59 (GMT +4)
Писательская кухняПитерское издательство «Азбука» выпустило книгу необычных рецептов.
Понедельник, 27 Августа 2007, 15:15 (GMT +4)
Невзятый «Бастион»«ОСТ» может отказаться покупать коньячный бренд у РВВК
Понедельник, 27 Августа 2007, 13:10 (GMT +4)
МВД включилось в икруМинистерство внутренних дел начало масштабную операцию по изъятию из магазинов черной икры -- за последние три недели ведомство конфисковало из гипермаркетов Московского региона 1,8 т продукции на общую сумму ?1,5 млн. Ритейлеры констатируют, что с начала месяца черная икра практически полностью пропала с прилавков, а та, что осталась, подорожала минимум на 15%.
Четверг, 16 Августа 2007, 15:01 (GMT +4)
Японский шеф-повар проведет лекцию22 августа во Владивостоке состоится лекция известного специалиста в области традиционной японской кухни – господина Масамити Накано. Лекция будет посвящена японской кухне.
Четверг, 16 Августа 2007, 14:54 (GMT +4)
«РОСТИК’С-KFC» вырастил «Йогурец»Агентство FCB MA, входящее в Media Arts Group, подготовило и реализовало «Твистер Йогурец», в рамках работы с клиентом «РОСТИК’С-KFC».
Четверг, 16 Августа 2007, 14:42 (GMT +4)
В России все благоприятствует росту потребления пиваПотребление пива растет вместе с показателями измерительных приборов температуры. Ведь не секрет, что выпить холодненького пенного напитка больше хочется именно в жару. И вот уже в течение как минимум недели синоптики фиксируют температурные рекорды, а пивовары – продажные.
Среда, 15 Августа 2007, 10:36 (GMT +4)
Какую еду любят в России ?Создателей передачи «Дикие блюда» интересует в первую очередь повседневная, привычная для большинства жителей той или иной страны еда, и, как ни странно, именно это позволяет разрушать стереотипы и создавать настоящие сенсации.
Понедельник, 13 Августа 2007, 15:21 (GMT +4)
Совсем недавно в Лас–Вегасе завершились соревнования барменов – «NATIONS Flair Challenge World Bartenders Championship – 2007» и «Flair Vegas-2007».Совсем недавно в Лас–Вегасе завершились соревнования барменов – «NATIONS Flair Challenge World Bartenders Championship – 2007» и «Flair Vegas-2007». Россия впервые была представлена на этих чемпионатах, российский бармен Алексей Мочнов получил личное приглашение от Jim Allison президента Flair Bartenders Association (USA), а также основателя и организатора «NATIONS».
Понедельник, 13 Августа 2007, 14:32 (GMT +4)
Китайские повара против деревянных палочек для едыАссоциация поваров Китая призвала всех рестораторов страны отказаться от использования деревянных палочек для еды ради сохранения природных богатств Поднебесной. Повара опасаются, что наплыв в столицу гостей Олимпиады-2008 резко поднимет спрос на этот традиционный китайский столовый прибор. А это в свою очередь приведет к тому, что Олимпийские игры в Пекине будут далеки от «зеленых» - характеристики, данной им еще национальным заявочным комитетом.
Четверг, 9 Августа 2007, 01:00 (GMT +4)
Осенью 2007 года состоится II Официальная Церемония вручения премии «Пальмовая ветвь»Осенью 2007 года состоится II Официальная Церемония вручения премии «Пальмовая ветвь» лучшим ресторанным концепциям России. Мероприятия с нетерпением ожидает как всё российское ресторанное сообщество, так и французские коллеги из Leaders Club International, авторитетнейшей европейской ассоциации, учредившей в 1993 году эту престижную международную награду.
Официальным представительством российского отделения Leaders Club International является Национальная Торговая Ассоциация — организатор Международного Салона «Мир ресторана & Отеля», а также издатель ведущих профессиональных журналов в области ресторанного бизнеса: «Ресторатор» и «Шеф».
Понедельник, 5 Марта 2007, 13:59 (GMT +4)
Писательская кухняПитерское издательство «Азбука» выпустило книгу необычных рецептов.
