В финальном заседании Премии участвовали: генеральный директор ЗАО «ПИР Групп» Елена Меркулова, президент Национальной Гильдии шеф-поваров Александр Филин, известный кондитер и телеведущий Александр Селезнев, главный редактор журнала «Просто. Вкусно» Светлана Феоктистова. Заочно в голосовании принял участие основатель и вице-президент компании Simple Анатолий Корнеев. Председателем Экспертного совета Премии выступил управляющий партнер ИНАУТ.РУ (порталы InOut, Weekend, Menu) Юрий Шкляр.
Напомним, что голосование проходило в несколько этапов, первый из которых – голосование пользователей – позволил сформировать тройки победителей по каждой номинации. Далее судьбу серебряных тарелок от MENU.RU – главного приза премии – решал Экспертный совет. Члены жюри оценивали заведения по 10-балльной шкале, и по итогам подсчета голосов были определены лидеры. Победителями Премии «Лучший ресторан Москвы 2012» стали:
Номинация - Победитель
«Бизнес ланч» - Сеть заведений «Хлеб насущный»
«Кофейня» - Сеть заведений «Шоколадница»
«Коктейльный бар» - City Space Bar & Lounge
«Пивной ресторан» - Будвар
«Спортбар» - ЛИГА ПАП
«Летняя веранда» - Турандот
«Загородный ресторан» - Chester Ferry
«Винная карта» - Grand Cru
«Национальная кухня» - Сеть заведений «Павлин-Мавлин»
«Авторская кухня» - Les Menus Par Pierre Gagnaire
«Открытие года» - Probka на Цветном
Список победителей опубликован на портале MENU.RU.
В завершении мероприятия члены экспертного жюри Премии получили памятные подарки от компании «Волконский» и издательства «ЭКСМО».
Информационные партнеры Премии: «Лучший ресторан Москвы 2012»: журнал «Коммерсант Weekend», журнал «Огонёк», газета «Вечерняя Москва», радио «Коммерсантъ FM», журнал «Просто. Вкусно», журнал «Simple Wine News», журнал «Журнал «РЕСТОРАТОР CHEF», журнал FoodService Europe & Middle East, сетевое издание «M24.ru», портал телеканала «Домашний», портал Dmir.ru.