Мороженое с фуа-гра
Ресторанная управляющая компания - ресторанный консалтинг (http://restconsult.ru/ru/)
Новости (http://restconsult.ru/news/)
Мороженое с фуа-гра (http://restconsult.ru/news/morozhenoe_s_fua_gra.html)
Этим летом он открыл в Бруклине магазин мороженого OddFellows Ice Cream Co – единственное место, где можно попробовать клубнично-томатное мороженое, мороженое с ветчиной и кукурузными хлопьями, со свёклой, мёдом и козьим сыром или холодный десерт с орехами пекан, кленовым сиропом и беконом. Звезда коллекции – мороженое с фуа-гра, какао и арахисовым маслом. Это деликатес подаётся в маленьком вафельном рожке и готовится только по предварительному заказу.
Источник: Кулинарный Эдем