В
кругах московских рестораторов разгорается очередной скандал — владелец сети
заведений «Мясо и Рыба» Сергей Миронов пожаловался в соцсетях, что сотрудники МВД
практически саботировали работу его заведения. Что было нужно полицейским?
Выясняли Михаил Григорьев и Александр Рассохин.
Посетители ресторана «Мясо и
Рыба» в торговом центре «Кунцево Плаза» в пятницу не дождались ни того, ни
другого. В самый разгар дня, во время бизнес-ланча, в заведение нагрянула
проверка из районного отдела МВД. Все начиналось как стандартная процедура —
полицейские начали осматривать у персонала документы и разрешения на работу,
однако затем внезапно решили забрать в отделение полтора десятка сотрудников.
Из-за этого работа в ресторане практически встала: повара были вынуждены мыть
посуду, а бармены разносить блюда. Время ожидания заказов выросло в несколько
раз, и недовольные посетители стали уходить, так и не пообедав.
Но самое интересное случилось в
отделении полиции. После нескольких часов ожидания заместитель начальника ОВД
вызвал к себе в кабинет руководителя отдела кадров ресторана и не двусмысленно
намекнул, как можно быстро и без последствий уладить недоразумение. Подробности
разговора «Коммерсантъ FM» рассказал основатель сети ресторанов «Мясо и Рыба»
Сергей Миронов: «Замначальника завел моего сотрудника в кабинет и сказал, что
полицейские готовы всех отпустить без всяких проверок, но взамен им нужны три
50-процентные скидочные карты.
Причем
он подчеркнул, что просит их не для себя, а "для очень уважаемых
людей", которые об этом попросили.
На это мой кадровик ответил, что
с документами у наших сотрудников все в порядке, и высказал недоумение в связи
с таким требованием. В свою очередь, замначальника недвусмысленно намекнул, что
при отказе от выдачи дисконтных карт проверки наших ресторанов продолжатся».
По словам Сергея Миронова, карт с
такими скидками заведение просто не выпускает. Максимальный размер для
клиентов, которые часто устраивают в ресторане банкеты и корпоративные
праздники, — 20%. Кроме того, таких карт выпущено лишь несколько штук. Из
полиции же сотрудников ресторана отпустили только в восемь часов вечера, так и
не найдя никаких нарушений, добавил владелец ресторана.
На многочисленные внеплановые
проверки ранее жаловалось и руководство сети кафе «Андерсон». Прошлой осенью в
заведения неожиданно приходили около десяти раз.
Юристы подтверждают, что
правоохранительные органы в последние несколько месяцев активизировались.
Адвокаты даже меняют профиль, чтобы удовлетворить спрос бизнесменов на услуги,
рассказала заведующая филиалом Московской областной коллегии адвокатов: «Стало
видно, что правоохранители стали более деятельными. И мы не только вынуждены,
но и обязаны отвечать на этот спрос, потому что возникает необходимость
реагировать на эти обращения. Сейчас, те адвокаты, которые имели возможность
заниматься исключительно гражданскими делами, тоже подключились к таким делам.
Правоохранительные органы работают более энергично, нежели раньше. Это стало
заметно не только в праздники, то есть можно уже говорить о некой стабильности».
Скидочные карты уже не в первый
раз фигурируют в криминальной хронике. Так, еще в прошлом мае следователи
заявили, что полковник Дмитрий Захарченко, у которого дома нашли 9 млрд руб.
получил от одного из столичных ресторанов взятку в 3,5 млн руб. в виде
дисконтной карты.
Источник: https://www.kommersant.ru/doc/3520387