На столицу приходится чуть менее 25 % объема рынка кофеен. В Санкт-Петербурге аналогичный показатель на уровне 7,9 %.
Наиболее высокая доля
посетителей кофеен наблюдается среди опрошенных жителей Новосибирска. За
последние полгода почти 8 из 10 опрошенных жителей Новосибирска посещали
кофейни. Самая низкая посещаемость кофеен среди городов-миллионеров наблюдается
в Нижнем Новгороде и Томске. Доли респондентов, посещавших кофейни в данных
городах, составляют соответственно 48,1 % и 47,3 % от опрошенных жителей.
Источник: marketing.rbc.ru