По замыслу Комма, это будет ресторан высокой кухни с международными блюдами в авторской интерпретации, в меню которого найдется место и российским мотивам, пишет Gastronom.ru.
Анатолий Комм, являющийся шеф-поваром и совладельцем московских ресторанов «Грин», «Купол», «Варвары», а также шеф-поваром ресторана «Анатолий Комм» в Barvikha Hotel&Spa, стал первым представителем России среди лауреатов S.Pellegrino World`s 50 Best Restaurants, заняв 48-ю позицию в почетном списке. Рейтинг лучших гастрономических заведений был оглашен на прошлой неделе в Лондоне.
Источник: www.restoranoff.ru