8 (495)
642-57-62
|
«
Мы делаем рестораны лучше
»
Сергей Миронов,
Руководитель агентства РестКонсалт
Главная
Новости
Публикации
Услуги
Документы
Проекты
Партнеры
Поставщики
Контакты
Главная
→
Новости
Статьи Сергея Миронова
Экономить не значит оптимизировать (Ежемесячная колонка в Ресторанных Ведомостях, февраль 2012)
Перемен мы не ждем, перемен (Ежемесячная колонка в Ресторанных Ведомостях, январь 2012)
Про сеть (Ежемесячная колонка в Ресторанных Ведомостях, декабрь 2011)
Фуд-кост — постоянная или переменная? (Ежемесячная колонка в Ресторанных Ведомостях, ноябрь 2011)
Почему умирают рестораны (Ежемесячная колонка в Ресторанных Ведомостях, октябрь 2011)
Публикации
Размышления о трендах в индустрии питания 2009-2010
Выбираем помещение для ресторана
Взаимодействие владельцев и наемных менеджеров в ресторанных сетях
Открытие Испании
Паэлья «Arroz negro» в ресторане «Lizarran»