По оценке независимых экспертов, в среднем оператор сети быстрого питания тратит на открытие одной новой точки в рамках фудкорта от $250-300 тыс.
Совокупный оборот компании "Теремок" в Петербурге и Москве по итогам прошлого года вырос на 68% - до $37 млн. В 2005 г. этот показатель составил $23 млн. Ожидаемая выручка "Теремка" в 2007 г. прогнозируется на уровне $58 млн.
В Петербурге работает 19 ресторанов и 35 уличных точек, в Москве - 21 ресторан и 25 уличных точек. В нынешнем году компания намерена расширять свою сеть. В Москве планируется открыть 15 ресторанов и 18 уличных точек.