Котлета для Европы


Ресторанная управляющая компания - ресторанный консалтинг (http://restconsult.ru/ru/)
   Новости (http://restconsult.ru/news/)
      Котлета для Европы (http://restconsult.ru/news/Kotleta_dlja_Evropy.html)

предприятий на предмет соответствия европейским требованиям качества для возможного экспорта мясной продукции на европейский рынок, рассказал РБК daily пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко. В российском представительстве Еврокомиссии подтвердили, что в октябре состоится визит делегации. Через несколько недель будет подготовлен предварительный отчет о поездке, а окончательное решение появится в январе будущего года, уточнил советник представительства Еврокомиссии в России Альберто Вольпато.

По словам г-на Алексеенко, европейцы планируют проверить восемь предприятий, расположенных в Калининграде, Санкт-Петербурге, Московской области и Сибири. Но пока окончательные списки не утверждены, добавляет он. По информации РБК daily, в списки проверяемых заводов включены калининградская «Конкордия» (СП российского «Мираторга» и бразильской Sadia) и Петелинская птицефабрика (входит в группу «Черкизово»). Представители «Мираторга» и «Черкизово» подтвердили предстоящие проверки.

Это первая проверка Еврокомиссией отечественных мясоперерабатывающих предприятий. Ранее аттестацию на экспорт на европейский рынок получили лишь Лианозовский молочный комбинат «Вимм-Билль-Данна», производители мороженого «Алтайхолод» и Липецкий хладокомбинат, а также производитель оленины «Ямальские олени».

Любая страна, которая является крупным импортером, может быть и крупным экспортером аналогичной продукции, говорят эксперты. К примеру, США продают мясо в Канаду, Россию, Китай и при этом покупают мясо в той же Канаде, Бразилии, отмечает президент Мясного союза Мушег Мамиконян. Отечественным предприятиям надо обязательно искать возможности выхода на мировой рынок, уверен руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. «Это не означает, что отечественные предприятия сразу начнут экспорт, но у нас должна быть альтернатива для сбыта излишка продукции в случае его возникновения», — говорит он.

По оценке г-на Мамиконяна, через несколько лет Россия станет нетто-экспортером мяса птицы: «Отдельные виды птицеводческой продукции в России стоят дешевле, почему бы не попробовать продать ее на западный рынок?»